Quiénes somos

AUNATURA-LAND, fundada por dos personas con más de 40 años de experiencia en el sector de la alimentación y desarrollando el cultivo de los brotes y germinados en España, desde el año 1962.

 

Es una empresa española, ubicada en la Comunidad Autónoma de Madrid, dirigida por un médico, Dr. A. Ly, titulado por la UAM, tres veterinarios titulados por la UCM, un titulado superior en Farmacia, un químico y un ingeniero técnico titulado por la UT.

 

En septiembre de 2008, se inauguran las nuevas instalaciones con las más modernas tecnologías.

 

Las buenas prácticas de cultivo, la selección de las semillas, frutas y verduras en los países de origen, la implantación de un sistema HACCP normalizado y los tratamientos necesarios siguiendo normas internacionales, el apoyo de nuestros clientes y amigos, han hecho que AUNATURA-LAND, sea la pionera y empresa de referencia de su sector.

 

Desde agosto 2011, es la única empresa española encuadrada en esta actividad, que asiste a Bruselas a las reuniones con la EFSA.

 

Desde septiembre 2015, colaboradora con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

 

Es miembro activo de las asociaciones internacionales ESSA, ISGA, ASA y participa en las reuniones en foros donde ha sido necesario divulgar, ampliar y discutir asuntos relacionados con ésta actividad.

 

Colaboradora con la Universidad Rey Juan Carlos I.

 

Asimismo es miembro de las asociaciones internacionales de vegetarianos, Unión Vegetariana Española, Asociación Vegetariana Internacional  entre otros.

 

Además ha iniciado los trámites para la certificación IFS (International Food Standard).

 

Un gran orgullo para todos nosotros: nuestro objetivo la marca ESPAÑA.

 

Nuestro equipo

 

AUNATURA-LAND  lo integran titulados universitarios y personal especializado:

Un médico, Dr. A. Ly, titulado por la UAM, tres veterinarios titulados por la UCM, un titulado superior en Farmacia, un químico y un ingeniero técnico titulado por la UT.

 

Sus miembros están asociados a prestigiosas organizaciones.

Una sala de nuestro laboratorio FANYA
Personal especializado de nuestro laboratorio
Personal titulado de nuestro laboratorio

Breve historia de germinados FANYA

Germinados FANYA se inició por una familia inmigrante, que se estableció en España, en el año 1962.  Es la más antigua en España y con toda probabilidad en la Unión Europea.

 

Por entonces sólo suministraban a la escasa población oriental y a las embajadas del Cuerpo Diplomático en Madrid.  También a algunos restaurantes como restaurante Sunya,  China,  HongKong, Sakura, Pagoda, Yang Tse, Tachung, etc. todos hoy desaparecidos.

 

Otros restaurantes como Mikado, Naomi y Donzoko, aún abiertos en Madrid en la actualidad.

 

Asimismo suministraban a Supermercados (por orden cronológico): al primer Supermercado Pryca, en la confluencia de las calles Velázquez y López de Hoyos; Supermercados Leonesas, Supermercados CAT del Ministerio del Aire, Supermercados Aurrera,  Supermercados Gayarre, el primer  hipermercado Pan de Azúcar Jumbo, etc. y al primer supermercado de El Corte Inglés en el Paseo de la Castellana, aquel de Vda. de Cossío, del grupo Vége, como asimismo al del Centro de Princesa. También a Supermercados Sancho Dávila, en la Urbanización Monteclaro.

 

También a los Centros Comerciales Continente del grupo Promodés, Centros Alcampo, Supermercados Expresso, Hipermercados Pryca, Centros Comerciales Carrefour, S.A., Supermercados Champion, Supermercados Alfaro, Supermercados Sanchez Romero,  Supermercados de Madrid (hoy desaparecido), Marks & Spencer (hasta su salida de España), Supermercados Cayetano Euromarket, de Málaga (hoy desaparecido); Supermercados Plaza, Makro Autoservicio Mayorista, S.A.; supermercados E'Leclerc y además también a la Organización del Grupo El Corte Inglés, S.A. a sus centros de El Corte Inglés, los Centros Hipercor, Supercor y Opencor.

 

A la distribución mayorista Makro Autoservicio del grupo Metro, Distribuciones Comabu, S.A. y Plataformas de Mercamadrid, como el grupo Eurobanan y Plataformas de Mercabarna.

 

Y a cadenas de catering de líneas aéreas como Iber Swiss, S.A. (del grupo Iberia Líneas Aéreas), Aviaco (suministrado a través del grupo Eurest, en Palma de Mallorca), Gate Gourmet y Sky Chefs (del grupo Lufthansa)  y cafeterías hoy desaparecidas como Cafeterías Manila.

 

En la actualidad a las cafeterías y restauración VIPS del grupo Sigla, S.A.

Los germinados de AUNATURA LAND  se comercializan bajo la marca FANYA.

Germinados, brotes, cress, microvegetales, microgreens, frescos y naturales, producidos diariamente, recién recogidos, con toda la dedicación artesana y la aplicación de los actuales conocimientos científicos.

FANYA desde 1962.

Wok de verduras y germinados FANYA Wok de germinados y verduras FANYA

Las semillas FANYA no modificadas genéticamente, para hacer germinados en casa.

Procedentes de los cinco continentes y que utilizamos las mejores cosechas  de cada año.

GERMINADOS NOTICIAS:

ver más, pulse enlace.

 

Germinados FANYA en MADRID FUSION 2017.

 

Germinados FANYA recibe la visita de RTVE, con el Chef Sergio Fernández, un agradable encuentro.

 

Germinados FANYA colaborador con el MAPAMA. Un orgullo para todos nosotros.

 

Los      germinados  de Brócoli       útiles  para combatir  radicales nocivos  presentes  en nuestro  organismo, según trabajos recientes realizados  por el Johns Hopkins  Bloomberg School of Public Health, Baltimore,     Maryland, (USA)  y  otros centros

de  investigación científica  reconocidos de USA   y  China.

Germinados de Mucuna pruriens  útiles  para la enfermedad de Parkinson?

Germinados de Teff, Eragostris teff  es un cereal libre de gluten, con alto contenido en fibra y hierro, utilizado desde 8.000 a.C.

Con nuestro germinador usted podrá hacer germinar hasta tres tipos diferentes, simultáneamente como un profesional.

FRUTAS  Y VEGETALES ASIATICOS , DESHIDRATADOS,  APERITIVOS  DE FRUTAS Y VERDURAS.

Germinados de cacahuete FANYA
Germinados y espárragos FANYA de un centro comercial
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