Germinados de lentejas: ¿Qué son?. Propiedades. Recetas

GERMINADOS DE LENTEJAS

(Lens culinaris / Lens sculenta)

 

De alto valor hidrocarbonado.

Bajo contenido lipídico. Tiene las vitaminas B1, B3, B6 y C, hierro, zinc, calcio, magnesio y selenio.

 

Existen muchas variedades de lenteja, algunas de las cuales se han propuesto para su consideración como alimento funcional. Se han descrito propiedades en ciertos tipos de lenteja útiles para aliviar la hipertensión arterial.

 

FANYA  de AUNATURA - LAND, utiliza las mejores variedades y limitadas por su escasez como son las variedades de lentejas De Puy, Red Chief y Crimson, dotadas de un color y sabor más usadas por los cocineros asiáticos.  De las variedades nacionales más accesibles, pero menos aceptadas por su color son la Pardina y Verdina.

 

Información nutricional: Contenido por cada 100 gr:

Energía / Calorías: 1403 Kj. Proteínas: 25 gr. Lipidos: 2,5 gr. Hidratos de carbono: 54 gr. Fibra: 21 gr.

Germinados de lentejas FANYA Germinados de lentejas FANYA

Los germinados de AUNATURA LAND  se comercializan bajo la marca FANYA.

Germinados, brotes, cress, microvegetales, microgreens, frescos y naturales, producidos diariamente, recién recogidos, con toda la dedicación artesana y la aplicación de los actuales conocimientos científicos.

FANYA desde 1962.

Wok de verduras y germinados FANYA Wok de germinados y verduras FANYA

Las semillas FANYA no modificadas genéticamente, para hacer germinados en casa.

Procedentes de los cinco continentes y que utilizamos las mejores cosechas  de cada año.

GERMINADOS NOTICIAS:

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Germinados FANYA en MADRID FUSION 2017.

 

Germinados FANYA recibe la visita de RTVE, con el Chef Sergio Fernández, un agradable encuentro.

 

Germinados FANYA colaborador con el MAPAMA. Un orgullo para todos nosotros.

 

Los      germinados  de Brócoli       útiles  para combatir  radicales nocivos  presentes  en nuestro  organismo, según trabajos recientes realizados  por el Johns Hopkins  Bloomberg School of Public Health, Baltimore,     Maryland, (USA)  y  otros centros

de  investigación científica  reconocidos de USA   y  China.

Germinados de Mucuna pruriens  útiles  para la enfermedad de Parkinson?

Germinados de Teff, Eragostris teff  es un cereal libre de gluten, con alto contenido en fibra y hierro, utilizado desde 8.000 a.C.

Con nuestro germinador usted podrá hacer germinar hasta tres tipos diferentes, simultáneamente como un profesional.

FRUTAS  Y VEGETALES ASIATICOS , DESHIDRATADOS,  APERITIVOS  DE FRUTAS Y VERDURAS.

Germinados de cacahuete FANYA
Germinados y espárragos FANYA de un centro comercial
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