Germinados y brotes de alfalfa: ¿Qué son?. Propiedades.

Germinados de alfalfa FANYA

 GERMINADOS DE ALFALFA / BROTES DE ALFALFA

(Medicago sativa)

 

Los germinados de alfalfa son muy nutritivos, completos y de bajo contenido en calorías.

 

Contiene vitaminas: C, D, E, K, diversos minerales y oligoelementos, como son el calcio, sílice, hierro, cobre, fósforo, zinc, selenio. Además de aminoácidos y enzimas.

 

Recientemente se ha detectado la presencia de un estrógeno vegetal, "cumestrol".

 

Se le atribuyen propiedades útiles para el fortalecimiento del cabello y menopausia.

 

Las semillas que utilizamos son especialmente cultivadas para nosotros.

 

Información nutricional:  Contenido en 100 gr.:

Energía / Calorías: 142 Kj.  Proteínas: 3,5 gr. Lípidos totales: 0,5 gr., de las cuales saturadas: 0 gr. Hidratos de carbono: 3,5 gr., de los cuales azúcares: 0 gr. Fibra: 2,35 gr.  Sodio: 5,88 mg.

Recetas con germinados / brotes de alfalfa

Germinados-brotes de alfalfa FANYA Germinados-brotes de alfalfa FANYA: diversas presentaciones. Aderezar con salsa agridulce, o salsa de soja FANYA, sin gluten.

Una vez lavados los germinados de alfalfa FANYA, añadir a sus sopas.

Le darán un toque y sabor diferente, además de los beneficios de los germinados.

 

Los germinados de alfalfa son resistentes a la ebullición. 

 

Combinan muy bien con cualquier sopa / consomé, muy indicado en las sopas de pescado y mariscos. 

 

Potencian el sabor y le dan un toque más "especial", sin restarle sabor y aroma. 



Ambos proporcionan vitaminas, son ricas en fibra, oligoelementos, minerales, clorofila (presente en las diminutas hojas verdes).

 

Germinados-brotes de alfalfa y brócoli FANYA, con tofu FANYA,almejas, marisco y verduras Germinados-brotes de alfalfa, brócoli y tofu de FANYA: en sopa de almejas, marisco y verduras.
Geminados-brotes de alfalfa,brócoli y girasol de FANYA Germinados-brotes de alfalfa, brócoli y girasol de FANYA con salmón, sobre fondo de lechuga

Los germinados de AUNATURA LAND  se comercializan bajo la marca FANYA.

Germinados, brotes, cress, microvegetales, microgreens, frescos y naturales, producidos diariamente, recién recogidos, con toda la dedicación artesana y la aplicación de los actuales conocimientos científicos.

FANYA desde 1962.

Wok de verduras y germinados FANYA Wok de germinados y verduras FANYA

Las semillas FANYA no modificadas genéticamente, para hacer germinados en casa.

Procedentes de los cinco continentes y que utilizamos las mejores cosechas  de cada año.

GERMINADOS NOTICIAS:

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Germinados FANYA en MADRID FUSION 2017.

 

Germinados FANYA recibe la visita de RTVE, con el Chef Sergio Fernández, un agradable encuentro.

 

Germinados FANYA colaborador con el MAPAMA. Un orgullo para todos nosotros.

 

Los      germinados  de Brócoli       útiles  para combatir  radicales nocivos  presentes  en nuestro  organismo, según trabajos recientes realizados  por el Johns Hopkins  Bloomberg School of Public Health, Baltimore,     Maryland, (USA)  y  otros centros

de  investigación científica  reconocidos de USA   y  China.

Germinados de Mucuna pruriens  útiles  para la enfermedad de Parkinson?

Germinados de Teff, Eragostris teff  es un cereal libre de gluten, con alto contenido en fibra y hierro, utilizado desde 8.000 a.C.

Con nuestro germinador usted podrá hacer germinar hasta tres tipos diferentes, simultáneamente como un profesional.

FRUTAS  Y VEGETALES ASIATICOS , DESHIDRATADOS,  APERITIVOS  DE FRUTAS Y VERDURAS.

Germinados de cacahuete FANYA
Germinados y espárragos FANYA de un centro comercial
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